Фидето от боб мунг, известно още като фиде, е вид юфка, направено от нишесте от боб мунг.Полупрозрачната, деликатна юфка е основна храна в различни азиатски кухни и популярността им не е без причина.Освен че е вкусна съставка в ястията, фидето от боб мунг има редица ползи за здравето поради уникалния си състав.
Изследванията показват, че бобът мунг има способността да инхибира растежа на определени бактерии, което го прави отличен избор в борбата с различни инфекции.В допълнение, флавоноидите във фидето от боб мунг допринасят за неговото противовъзпалително действие, което може да помогне за намаляване на възпалението в тялото и облекчаване на възпалителни симптоми като артрит.
Освен това е установено, че фидето от боб мунг има положителен ефект върху здравето на сърдечно-съдовата система.Редовната консумация на фиде от боб мунг се свързва с по-ниски нива на кръвното налягане.Това може да се отдаде на съдържанието на калий в тези юфка, тъй като е известно, че калият има понижаващи кръвното налягане ефекти.Като включите фиде от боб мунг във вашата диета, можете да подобрите сърдечно-съдовото си здраве и да намалите риска от сърдечни заболявания.
В допълнение, фидето от боб мунг също е богато на микроелементи, необходими за човешкото тяло.Тези хранителни вещества са вещества, от които тялото се нуждае в малки количества, но са от съществено значение за различни телесни функции.Фидето от боб мунг съдържа минерали като желязо, калций и фосфор, които са от съществено значение за поддържането на здрави кости, зъби и цялостната клетъчна функция.Освен това фидето от боб мунг съдържа микроелементи като цинк и селен, които подпомагат поддържането на имунната система и предпазват тялото от оксидативен стрес.
Като цяло фидето от боб мунг е не само деликатес в ястието, но и деликатес за вас.Освен това осигурява няколко ползи за здравето.Неговите антибактериални и противовъзпалителни свойства могат да помогнат в борбата с инфекциите и да намалят възпалението.В допълнение фидето от боб мунг също има потенциал да намалява кръвното налягане и нивата на липидите в кръвта и да насърчава здравето на сърдечно-съдовата система.И накрая, богатото му съдържание на основни микроелементи поддържа различни телесни функции и насърчава цялостното здраве.Така че, следващия път, когато искате да увеличите хранителната стойност на вашето ястие, помислете за добавяне на фиде от боб мунг заради превъзходния му вкус и множество ползи за здравето.
Време на публикуване: 19 юли 2022 г